Kaj je milo?
„Milo“ je opredeljeno kot maščoba ali olje v kombinaciji z alkalijo. Olje je pridobljeno iz živali ali rastline, medtem ko je alkalija kemikalija, znana kot lug. Lug, ki se uporablja pri proizvodnji mila, je natrijev hidroksid. Za tekoče milo je potreben kalijev hidroksid.
Milo se proizvaja z mešanjem in nato segrevanjem olja in luga. Ta kemična reakcija je znana kot saponifikacija. Pri proizvodnji mila se formula nato stisne v kalupe.
Kdaj je bilo izumljeno milo? 2800 pr. n. št
Kopanje je starodavna praksa, ki sega v Egipčane leta 1500 pr. Medicinska besedila iz tiste dobe opisujejo kombinacijo olj in alkalnih soli, da bi naredili milu podobno mešanico za zdravljenje težav s kožo in osebno čiščenje.
Tudi izvor mila je pokrit z legendami. Rimska zgodba o gori Sapo pravi, da bi dež splavil goro in se pomešal z živalsko maščobo in pepelom, da bi ustvaril mešanico čistilne gline. Kako je s tem za naključno odkritje?
Do 7. stoletja je bilo izdelovanje mila uveljavljena oblika umetnosti v Italiji, Španiji in Franciji, zahvaljujoč njihovemu obilju pridobivanja oljčnega olja. Toda po padcu Rima leta 467 našega štetja so higienske navade po vsej srednjeveški Evropi močno upadle. Pomanjkanje čistoče naj bi povzročilo uničujoče kuge, kot je črna kuga iz 14. stoletja.
Kljub temu so žepi srednjeveškega sveta imeli prednost, da ostanejo sveži in čisti. Japonci in Islandci so se na primer običajno kopali vsak dan in uporabljali naravne vroče izvire. Angleži so milo izdelovali od 12. stoletja naprej.
Medtem ko se je komercialna izdelava mila v ameriških kolonijah začela leta 1600, je dolga leta ostala le gospodinjsko opravilo in postranska dejavnost, ne pa predan poklic. Čistoča se je kot evropski družbeni standard vrnila šele v 17. stoletju – najprej med bogatimi.
Zanimivo je, da je bilo milo v nekaterih državah obdavčeno kot luksuzni predmet že v 19. stoletju! Ko so bili ti visoki davki odpravljeni, je milo postalo dostopno in raven higiene se je izboljšala.
Prava revolucija v izdelavi mila pa se je začela leta 1791. Takrat je francoski kemik patentiral postopek za pridobivanje natrijevega pepela (ključne sestavine mila) iz navadne stare soli. Skupaj z novo industrijsko tehnologijo je to omogočilo, da je ameriška proizvodnja mila do leta 1850 eksplodirala v cvetočo industrijo.
Osnovna kemija mila je ostala večinoma enaka do leta 1916. Vendar pa je pomanjkanje med svetovnima vojnama prisililo kemike, da so začeli sintetizirati nova čistilna sredstva s podobnimi lastnostmi namesto uporabe tradicionalnih živalskih/rastlinskih maščob in olj. Ti sintetizatorji na osnovi nafte so utrli pot temu, kar danes poznamo kot standardne "detergente".
Večina sodobnih "mil" so danes formule detergentov. Imenovati jih milo je postalo tako običajno, da bi navedba "detergent za roke" zdaj verjetno samo zmedla ljudi!
Kako deluje milo?
Milo lahko očisti roke in posodo zaradi neke precej izvrstne kemije. Molekule mila imajo na enem koncu tisto, kar je znano kot polarna sol, ki je hidrofilna ali jo privlači voda. Drugi konec molekule je nepolarna veriga maščobnih kislin ali ogljikovodikov, ki je hidrofobna, kar pomeni, da jo odbija voda, privlači pa jo maščoba in druge oljnate snovi. Ko si umivate roke, milo tvori nekaj podobnega molekularnemu mostu med vodo in umazanimi, s kalčki obremenjenimi olji na vaših rokah, pri čemer se pritrdi na olja in vodo ter odstrani umazanijo in jo odstrani.
Mila se lahko povežejo tudi z maščobnimi membranami na zunanji strani bakterij in nekaterih virusov, s čimer dvignejo povzročitelje okužb in jih celo razgradijo. Ko mastna umazanija in mikrobi izginejo iz vaših rok, jih molekule mila temeljito obdajo in tvorijo drobne skupke, znane kot micele, ki jim preprečujejo, da bi se pritrdile na karkoli drugega, medtem ko se spirajo v odtok.
Čeprav je res, da lahko nekaj umazanije in mikrobov odstranite samo z vodo in trenjem rok, milo resnično opravi boljše delo.
